zaterdag 31 maart 2018

Alledag | Amaryllis

Vorig jaar begin december kocht ik een amaryllisbol. Leek me wel leuk! Thuisfront vond het niks, dus belandde deze bol na een tijdje in de Schuur. Opeens zag ik iets gebeuren. Dus bolletje naar binnen. Inmiddels staat de amaryllis mooi in bloei. Vier bloemen!

Volg ik wel vaker bloemetjes voor de lol :) Zoals deze blauwe druifjes. Die gingen wel iets sneller. Zie je dat mooie bordje op de eerste foto? Die komt uit de kast van de moeder van een mooie lieve vriendin. Haar moeder is niet meer onder ons, de herinneringen des te meer.

10 december 2017
14 februari 2018
25 februari 2018
2 maart 2018
23 maart 2018
31 maart 2018

Duurt even maar dan heb je ook wat. Was wel steeds geneigd om de bol water te geven. De amaryllis is in ieder geval ruim voor de kerst haha!

~XG~

zaterdag 24 maart 2018

Recept | Kaiserschmarrn

Vorige week waren we een paar dagen in Ellmau, onze zoon opzoeken die dit seizoen daar skileraar is. Zo leuk om hem in die omgeving te zien. Natuurlijk nog leuker om weer te zien & te spreken. Eind november is hij vertrokken. Begin april komt hij weer thuis. Het waren heerlijke dagen. Heel gezellig, prima sneeuw & lekker eten. Paar vakantiekiekjes delen, anders doe ik niets met deze plaatjes ;)

Die laatste is wel stoel nummer 63! Op een of andere manier zijn de foto's op het blog nooit zo scherp als op mijn laptop. Lekker belangrijk, gewoon grappig. Ik had het over lekker eten... niet verwacht in Oostenrijk. Hoezo niet? Geen idee. Af en toe een vette hap, kan ik zo van genieten. Smaakt waarschijnlijk lekkerder na een ochtend skiën. Toch ga ik deze een keer maken. Heerlijke frieten met parmezaan.


Zoet, vind ik op zijn tijd ook lekker! Onze dochter is eerder dit jaar ook een weekje geweest, ze had het over Kaiserschmarnn. Te lekker. Dus moesten wij die ook proberen. Als je van wentelteefjes houdt of eierpannenkoek, dan vind je dit zeker lekker. Dus googlen, het beste recept zoeken en een beetje aanpassen op gevoel.

150gr tarwebloem, 3 eieren, 2dl melk, 50gr roomboter, 1el suiker. Ik heb citroensap toegevoegd, vind dat zo lekker fris. Poedersuiker voor garnering.

Eieren splitsen, beide bewaren. Mix alle ingrediënten (behalve eiwit) tot een glad beslag en laat deze een halfuur rusten. Klop de eiwitten stijf. Meng het eiwit met het beslag. Boter in de pan en bakken maar. Ongeveer een vingerdik. Bak het deeg aan de onderkant bruin, laat boter aan de rand van de pan rond de pannenkoek glijden. Draai de pannenkoek om en bak hem goudbruin. Scheur de pannenkoek aan stukjes en bak nog een minuutje. Serveer met poedersuiker. Zelfgemaakte appelcompote & jam erbij maakt het helemaal compleet. Eigenlijk Apfelmus und Preiselbeeren :)


Dit is mijn homemade Kaiserschmarrn. Oké, zonder appelcompote & met jam uit een potje. Wel goedgekeurd door mijn lieve huisgenoten.

~XG~

maandag 5 maart 2018

Werkvan63 | Plankjes

In alle maten en soorten zie je ze. De borrel-, kaas-, broodplank. Geef het een naam die jij passend vindt. Volgende week organiseert mijn moeder bij haar thuis een workshop bonbons maken. Cadeau voor een paar van haar vriendinnen. Voor alle verjaardagen. Vind dat wel een supergezellig idee. Om haar vriendinnen niet alleen met de gemaakte bonbons naar huis te laten gaan maakt ze een soort van goodiebag. Daar hoort, vind ze, een plank van 63 bij. En... als je grootste fan daar om vraagt dan maak je die.


Die onderkant is scheef, dat is bewust. Ik heb het niet eerder gezien? Superhandig. Zo blijven ze veel beter staan. Slim toch van 63, niet dan? Mijn moeder vind de planken met kramplaat aan de bovenkant mooier. Ik ook. Deze zijn er helaas niet zoveel meer. Nu heb je de kramplaten overdwars. Helaas had ik er niet genoeg in de juiste lengte op voorraad. Dan zet je de kramplaten van de te kleine stukjes hout over. Is even een klusje, resultaat telt :)


Een label eraan, maakt het af. Met een oude stempeldoos & houten speelblokjes van een rommelmarkt. Recycling. Of eigenlijk is het upcycling. Fijne week!

~XG~

zondag 4 maart 2018

Alledag | On hold

Mijn laatste blog van 2017 ging over terug- & vooruit kijken. En over het magazine van Liefke. "Waarom kiezen zo belangrijk is"... Lees het hier. Vlak daarna de beslissing genomen om de schuur op "on hold" te zetten. Nu we een paar maanden verder zijn kan ik vertellen dat dat een goede beslissing is geweest. Niet verwacht dat ik het zelfs fijn vind. Ik geniet volop van mijn "extra" tijd. Waar ik ben & wat ik ook doe. Op mijn werk, met vriendinnen, thuis op de bank of zomaar in de schuur. Zonder de druk dat er iets af moet, dat ik van mij moet laten horen, laten weten waar ik mee bezig ben, dat ik er nog ben.

Gewoon met je koffie & kop in de zon, zodra het kan. En dat kon vandaag. Heerlijk. Voor het eerst dit jaar op de loungebank! De zelfgemaakte loungebank, een schot in de roos. Gaat gewoon het 7e seizoen in. De zon is daar nu weg, de koffie is op en ik heb zowaar de creativiteit om dit met jullie te delen.


Volgende maand gaat de website offline. Wil wel even de teksten veilig stellen. Die wil ik bewaren voor een "je weet het niet" moment. Ook omdat ik mijn eigen website gewoon nog steeds mooi vind.

Komende periode wel drukdoende met klussen in huis. Althans dat zit zeker in de planning. Daar blijf ik over schrijven. Dit is gewoon mijn dagboek, zo leuk om terug te lezen.

Fijne zondagmiddag! Of een welkom thuis vanuit de in de meeste gevallen bergen denk ik.

~XG~

zondag 31 december 2017

Alledag | Dat was 2017

Een terugblik over 2017? Een snelle dan. Ik ben meer van het vooruit kijken. Alhoewel... op oudejaarsavond nemen mijn Mees & ik altijd het afgelopen jaar door. Vaak is er dan een 'ohja, das waar ook'. 't Liefst kijken we terug op de mooie momenten.

Eigenlijk wil ik niets afsluiten, gewoon lekker doorgaan zo. Ik ben niet zo van de voornemens. Toch, de cover van Liefke Magazine triggerde me wel. "Waarom kiezen zo belangrijk is...". Daar ga ik mee aan de slag. En iets meer rust zoeken misschien? Sporten zou wel een goede zijn? Nog meer offline? Al ben ik dan niet van de voornemens, best goed lijstje toch :)


Dacht dat 2017 een rustig jaartje Schuur was. Al scrollend door de foto's toch meer gedaan dan dat ik tot vandaag dacht. Waarschijnlijk heb ik dat gevoel doordat ik meer ideeën heb dan tijd. Een greep uit de foto's.


"Goals" voor 2018? Die heb ik wel. Zowel zakelijk als persoonlijk. Die staan achterop het muziekblad. Volgend jaar deze tijd kijk ik of ik ze heb gehaald. Of niet :)


Ik wens jou & iedereen om je heen een heel gezellig, mooi & veilig uiteinde. Met aansluitend een goede & gezonde start van het nieuwe jaar.

~XG~